כל המתכונים

היום כבר אין מסעדה, בר יין או סתם מקום של אוכל שלא מגיש גרסה כלשהי של דג נא, בדרך כלל עם שמן זית ועם עוד משהו קטן שיתן לו מטעמיו. זו גרסה...

סביצ'ה מכינים בדרך כלל (במסעדות בארץ, וגם אני) עם פירות קיץ כמו נקטרינה או אפרסק. אבל אין שום סיבה שלא להנות מהמנה הנפלאה והכל כך פשוטה...